Epres fraisier - a 10 legkedveltebb francia sütemény egyike
Utoljára frissült: 2022. június 26. |
Olvasási idő: kevesebb mint 1 perc
Kategória: Receptek
A hiteles történetről nem sok mindent találtunk ennél a süteménynél, de nem hagyhattuk ki a tavaszi epre sütidömpingnél a fraisiert!
Ez az epres csodasüti nem csak látványos, de képzeljétek, a 10 leghíresebb francia süteménye egyikeként tartják számon, talán nem véletlenül. De hogyan is készül a fraisier? (frézié)
Két légiesen könnyű piskótalap közé vaníliás krémet halmozunk, eprekkel megbolondítva – talán így sűríthetnénk egyetlen mondatba a csodát. Ez azonban sajnos nem így van. Többféle variácó létezik, van ahol kétféle könnyű, habos krém, van ahol egyszerűbb főzött, vajjal habosított krém és van ahol szirupos vaníliás krémet találunk a receptben.
Mi most Bebepiskóta receptjét ajánljuk nektek, ott még egy kis pisztáciás megbolondítást is találtok, szerintünk így azért még exkluzívabb lesz a sütemény.
Süssetek epres fraisiert, amíg még van eper, mert ez csak ilyenkor igazán finom!